三室戸 【 キッチン 】 ５月３０日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 梅に含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を促進する効果があります。カルシウムは吸収されにくい...
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三室戸 【 キッチン 】 ５月２９日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月29日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにんにくについて紹介します。にんにくには、アリシンいう成分があるそうです。この成分は、疲...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２7日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月27日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草について紹介します。
ほうれん草の苦み・えぐみの原因は、シュウ酸という成分です...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２6日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月26日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もた...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２５日(（木）)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月25日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、えのきたけについて紹介します。えのきたけにはキノコキトサンという成分が含まれているそう...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２４日(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月24日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は梅肉について紹介します。
クエン酸は、疲労物質である乳酸を体内で分解して新陳代謝を促進し...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２３日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月23日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もた...
三室戸 【 キッチン 】 ５月2２日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で...
三室戸 【 キッチン 】 ５月20日(土)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。
人参、カリウムが多く含まれています。むくみは体の塩分量が多い時...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１９日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月19日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根について紹介します。
大根の「根」に含まれる主な栄養素はビタミンB群やビタミンC、カ...