三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月11日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。トマトに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鰆につい紹介します。鰆に含まれるカリウムは体内に存在するナトリウムとバランスを取り、過剰に摂取し...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月08日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はレモンについて紹介します。レモンに含まれるリモネンにはリラックス効果があり、アロマや香料にも使用...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月06日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋はビタミンCやポリフェノール、カリウムなどを含み、免疫力の向...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。人は紫外線を浴びると、皮膚のやけどによる肌の赤みや、色素が沈着すること...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月04日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。人参い抗酸化作用を持つβカロテンの含有量が緑黄色野菜の中でも群を抜いてい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは体内のさまざまな反応に関わっている栄養...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は小松菜について紹介します。小松菜にはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯の成長に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月01日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介したいと思います。豆乳に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作る成分で...