三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月13日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおからについてです。おからは豆乳の絞りかすですが、カルシウムや食物繊維が豊富に含まれた食...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月10日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜についてです。美味しい南瓜の選び方は、固く重みがあるもの、皮にツヤとハリがあるもの、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものがお...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋についてです。じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おな...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はかぶについてです。カブは根の部分が淡色野菜、葉の部分が緑黄色野菜です。 葉は根よりも栄養...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月06日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについてです。ひじきに含まれるカルシウムは、海藻類の中でもっとも多く、骨の健康維持...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜について紹介します。 体が冷えると内臓の働きが弱くなり、基礎代謝が低下しやすくなるた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草についてです。ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄を多く含みます...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 節分は、旧暦の立春が新年であったため、その前の日に邪気を払う目的ではじまったのが由来とされてお...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はブロッコリーについてです。ブロッコリーはβ－カロテンとビタミンＣが豊富で、含有量はキャベ...