三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月16日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、干椎茸について紹介します。干椎茸のは、ビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDは主...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月15日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は誕生会メニューでした！主菜に登場したチンゲン菜には、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月14日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。人参に含まれるβ-カロテンは脂溶性ビタミンのため、油で炒めること...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はもやしについて紹介します。もやしには、水に溶けるものとそうでない食物繊維が共に含まれ、便...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月11日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根について紹介します。大根の辛み成分となっているのが、イソチオシアネートです。抗菌作用...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月10日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。さつま芋に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月09日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はチンゲン菜について紹介します。チンゲン菜は抗酸化作用の効果があります。また、がんや生活習...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月08日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は白菜について紹介します。カリウムには、ナトリウムを排出する働きがあるため、むくみの解消に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月07日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは補助酵素として酵素の働きを助け...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月07日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは補助酵素として酵素の働きを助け...