三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月13日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにんにくの紹介をします。にんにくは、アリシンが豊富です。アリシンはにんにく臭のもとになる...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月12日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについて紹介します。ひじきに含まれる食物繊維は腸の働きを整えて便通を改善する作用が...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月11日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンとい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。トマトに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鰆につい紹介します。鰆に含まれるカリウムは体内に存在するナトリウムとバランスを取り、過剰...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月08日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はレモンについて紹介します。レモンに含まれるリモネンにはリラックス効果があり、アロマや香料...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月06日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋はビタミンCやポリフェノール、カリウムなどを含み、免...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。人は紫外線を浴びると、皮膚のやけどによる肌の赤みや、色素が沈着...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月04日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。人参い抗酸化作用を持つβカロテンの含有量が緑黄色野菜の中でも群を...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは体内のさまざまな反応に関わって...