三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月21日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、ひじきについて紹介します。ひじきは、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月20日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は焼き芋を食べました。未満児さんはキッチンのオーブンで焼いたものを、以上児さんは外で炭を使用し焼い...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月19日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、以上児さんでさんま焼きを行いました。ゆり組さんには、さんまを3枚おろしにする様子を見てもらいま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月18日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は栄養価の高いアブラナ科の緑黄色野菜です。冬が旬で、寒さに当たると甘みが増し、カルシウムや鉄分、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月17日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草は栄養価が高く、特にビタミン類、鉄分、葉酸、食物繊維が豊富です。風邪予防や貧血予防に効果があ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ミートごはんの調味料として使用した濃厚ソースの紹介をします。今日はお好みソースを使用しました。お好みソ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月14日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。旬は秋から冬にかけてで、甘みが強く、食物繊維、ビタミンC、カリウムな...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月13日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、ビーフン炒めに使用したエリンギについて紹介します。エリンギには、腸内環境を整えてくれる食物繊維...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月12日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう カレイの名前の由来について紹介します。最も有力なのは「片割れ魚（カタワレイオ）」が転じたという説だそう...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月11日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 卯の花について紹介します。「卯の花（うのはな）」には、主に2つの意味があり、1つは初夏に咲くウツギ（空...