三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月21日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱に含まれるアリシンには強い抗菌作用があり、免疫力アップにも役立つと言われています。また、玉...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月20日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は、すぐ食べるのではなく、少しを置いてから食べると甘くなります。さつま芋は、貯蔵するこ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月19日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツは季節によって形や食感などが変わります。冬キャベツは、形は扁平で巻きが硬く、葉もやや硬...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月18日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は誕生会メニューでした。 主菜の鶏肉と大根のべっこう揚げは、揚げた大根と鶏肉に甘辛いタレを...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月17日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱にはアリシンという成分が含まれています。アリシンには、ビタミンB1の吸収を高める働きがあり...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月16日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おでんのルーツは、室町時代に流行した「豆腐田楽」だという説があります。江戸時代にはファストフー...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月14日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月13日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はかぶについて紹介します。かぶには、イソチオシアネートという辛み成分が含まれています。これ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月12日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日の和え物にはゴボウを使用しています。ゴボウには、抗酸化成分であるポリフェノールが多く含まれ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、もちつきでした☆ 出来立てのおもちを、砂糖醤油やきな粉などで味をつけて楽しみました！ ...