今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、卵について紹介します。今日の卵スープは子どもたちに大人気でもりもりと食べ、たくさんおかわりしてくれました。卵の卵黄にはレシチンという成分が含まれており、これは水と油を乳化させる働きがあります。また、脳や神経の健康を保つ効果もあるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】酢豚・もやしの中華和え・卵スープ
2枚目：【おやつ：以上児】フライドポテト・こんぶ・くだもの
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【離乳食】豚肉の焼き物・青菜の和え物・白菜のスープ
5枚目：ゆり組さん残食0gでした。
