【 キッチン 】 8月12日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月12日 記録者:村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はキャベツについてです、 キャベツにはビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベツから発見されたビタミン様物質で「キャベジン」とも言われ、胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの胃腸障害を予防・改善する働きがあるとされています。

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