今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
かぶは、根の部分が淡色野菜で、葉の部分が緑黄色野菜という2つの特徴を持った野菜です。葉には、ストレスや病気への抵抗力を高める効能があるビタミンCが豊富に含まれています。根には、でんぷんやグリコーゲンを分解する消化酵素であるアミラーゼが含まれており、胃もたれや胸やけの治療や胃腸薬にも使われているそうです。
1枚目：【普通食：以上児】サケの醤油ソテー・ポテトサラダ・コーンスープ
2枚目：【おやつ：以上児】ジャムのホットケーキ・醤油こんぶ・お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【離乳食】カレイの醤油ソテー・ポテトサラダ・コーンスープ
5枚目：ゆり組さん残食：0gでした。
