【 キッチン 】 9月8日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月08日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

りんごには、便秘解消に役立つ「食物繊維のペクチン」、むくみや高血圧予防に効果的な「カリウム」、疲労回復を助ける「リンゴ酸」などの有機酸、そして美肌や抗老化に繋がる「ポリフェノール」や「ビタミンC」が豊富に含まれています。特に、皮にこれらの栄養素が濃縮されているため、皮ごと食べることでより多くの栄養を摂取できます。

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