保育実践記録 【 キッチン 】
2025年06月07日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ほうれん草は鉄分を豊富に含み、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、葉酸なども含まれる栄養価の高い野菜です。特に鉄分は、他の野菜の中でも多く含まれており、ビタミンCと合わせて摂取することで吸収率が向上します。
2025年06月07日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ほうれん草は鉄分を豊富に含み、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、葉酸なども含まれる栄養価の高い野菜です。特に鉄分は、他の野菜の中でも多く含まれており、ビタミンCと合わせて摂取することで吸収率が向上します。