【キッチン】５月１０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年05月10日記録者：北井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はさつま芋について紹介します。さつま芋に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをします。活性酸素を消去する抗酸化作用があり、動脈硬化の予防にも効果が期待できます。