保育実践記録 【 キッチン 】
2024年04月25日 記録者：中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は南瓜について紹介します。南瓜の当たる場所を避け、涼しくて風通しのよいところに置いておくと、丸ごとであれば長期間（2～3ヶ月程度）保存できます。切り分ける場合は、種とワタがついたままだと傷みやすいので、取り除いてからラップをかけて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
連絡事項
今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】鶏むね肉のゆかり焼き・南瓜のサラダ・豆乳のみそ汁
【おやつ：以上児】マカロニのきな粉和え・ごまこんぶ・チーズ
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉のゆかり焼き・南瓜のサラダ・大根のみそ汁
ゆり組さん残食ごはん130g、おかず260gでした。
