【キッチン】３月6日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年03月06日記録者：北井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は玉葱についてです。玉葱に含まれるケルセチンは、ポリフェノールの一種で抗酸化作用があるそうです。抗酸化作用によって、細胞を傷つけて健康に影響を与える活性酸素を除去する働きが期待できるそうです。