保育実践記録 【 キッチン 】
2023年10月24日 記録者：中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、トマトについて紹介します。トマトのうまみ成分はグルタミン酸という成分です。他のうまみ成分と出会うとうまみの相乗効果がうまれ、さらに美味しくなります。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】ヤンニョムチキン・ひじきと豆腐のサラダ・春雨入り生姜スープ
【おやつ：以上児】ヨーグルト・ごまじゃこ・クラッカージャムサンド
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉のくず焼き・ひじきのサラダ・じゃが芋のスープ
ゆり組さん残食０ｇでした。
