【キッチン】６月９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】とん平焼き・のりゆかり和え・さつま芋のみそ汁

2023.06.09

保育実践記録【キッチン】

2023年06月09日記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で便秘の改善に効果的です。ビタミンCやパントテン酸が多く含まれています。皮部には肉質部よりもカルシウムが多く含まれています。