【 キッチン 】 １月６日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月06日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

昔、1月7日の「人日（人の日）」に、「七種菜羹」という七種類の野菜を入れた汁物を食べて、無病息災を祈っていたそうです。 その風習が日本に伝わり、かつてお正月に若菜を摘んで食べる「若菜摘み」という風習と結びついて、現在の七草粥のスタイルになったといわれています。

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