保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月30日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
梅干しの主成分であるクエン酸は、摂取した食べ物から効率的にエネルギーにつくりだすために必須の成分です。また、疲労感に関与する乳酸の代謝分解を促し、筋肉内にたまるのを防ぐため、疲労回復効果が期待できます。
2022年11月30日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
梅干しの主成分であるクエン酸は、摂取した食べ物から効率的にエネルギーにつくりだすために必須の成分です。また、疲労感に関与する乳酸の代謝分解を促し、筋肉内にたまるのを防ぐため、疲労回復効果が期待できます。