【 キッチン 】 11/30(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年11月30日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ハンバーグについて＞ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクにあり、名称もハンブルクの英語発音から「ハンバーグ」となったそうです。 ドイツ、ハンブルグ地方から、アメリカに移民する船において、故郷のタルタルステーキが食べたい乗客の希望にそって、コックが野菜くず乾燥肉を戻したものを焼き固めて焼いたものが原型と言われています。

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