【 キッチン 】 １０月２０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月20日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ささみはむね肉の内側の部分の肉で、一匹の鶏から少ししかとれない部位です。 形が笹の葉っぱに似ていることから「笹身（ささみ）」と名づけられました。 牛や豚のヒレの部分にあたるささみは、鶏肉のなかでもっとも脂肪が少なく、タンパク質を多く含みます。

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