保育実践記録 【 キッチン 】
2022年10月19日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は小松菜とほうれん草の違いについてです。 小松菜とほうれん草は見た目が似ており、含まれている栄養素も大体同じですが、大きく違うのは小松菜はカルシウムが多く、ほうれん草は鉄が多い点です。カルシウムは骨の成長に必要な栄養素で、鉄は血液中に必要な栄養素です。
2022年10月19日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は小松菜とほうれん草の違いについてです。 小松菜とほうれん草は見た目が似ており、含まれている栄養素も大体同じですが、大きく違うのは小松菜はカルシウムが多く、ほうれん草は鉄が多い点です。カルシウムは骨の成長に必要な栄養素で、鉄は血液中に必要な栄養素です。