保育実践記録 【 キッチン 】
2022年09月28日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ごぼうはまっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものが新鮮な証拠です。泥つきの方が日持ちもし、風味も強いです。太すぎるものは「す」が入っている恐れがあるので、太すぎないものがおすすめです。
2022年09月28日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ごぼうはまっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものが新鮮な証拠です。泥つきの方が日持ちもし、風味も強いです。太すぎるものは「す」が入っている恐れがあるので、太すぎないものがおすすめです。