保育実践記録 【 キッチン 】
2022年09月17日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
じゃが芋にはビタミンCが豊富に含まれており、また、デンプンにビタミンCが包まれていることで、加熱などで壊れにくいため、加熱しても比較的ビタミンCを摂取することが出来ます。
2022年09月17日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
じゃが芋にはビタミンCが豊富に含まれており、また、デンプンにビタミンCが包まれていることで、加熱などで壊れにくいため、加熱しても比較的ビタミンCを摂取することが出来ます。