保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月24日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はズッキーニについてです。 ズッキーニの食べ方は様々で、クセがない淡白な味わいなので、焼いてグリルにしたり、煮込んでカレーや汁物に入れたりや、天ぷらやフライなどの揚げ物などの料理法があります。 また、フランス料理のラタトゥイユにもズッキーニが入っています。
2022年08月24日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はズッキーニについてです。 ズッキーニの食べ方は様々で、クセがない淡白な味わいなので、焼いてグリルにしたり、煮込んでカレーや汁物に入れたりや、天ぷらやフライなどの揚げ物などの料理法があります。 また、フランス料理のラタトゥイユにもズッキーニが入っています。