【 キッチン 】 7月１５日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年07月15日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はピーマンについてです。 ピーマンは、トウガラシの仲間で、その中でも甘味があり、楕円形のものがピーマンと呼ばれています。 緑色のピーマンは、未熟なうちに収穫したもので、樹で完熟させたものが赤ピーマン、甘みが強くなり、ビタミンCやカロテンの量も倍増します。

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