【 キッチン 】 ６月１５日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月15日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

たこにはタウリンが含まれています。タウリンとは、アミノ酸の一種です。栄養ドリンクに配合されるほど肝臓の働きに有効な成分であり、血液中のコレステロールを抑える働きがあります。中性脂肪を減らしたり血圧を正しく保つという働きも認められており、胎児や乳幼児に必要不可欠な成分として粉ミルクにも添加されています。

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