【 キッチン 】 ６月４日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月04日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は「ごま油」について紹介します。 まず栄養素としては、ゴマリグナンという成分は強い抗酸化作用を持っています。 また、リノール酸は動脈硬化予防効果があります。 そして、ビタミンEはストレスから体を守り、老化を防いでくれます。 風味付けだけでなく、栄養もたっぷりのごま油をぜひ、料理にプラスしてみてくださいね。

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