【キッチン】５月２６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】鶏肉のバター焼き・小松菜のお浸し・きのこの和風スープ

2022.05.26

保育実践記録【キッチン】

2022年05月26日記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はバターについてです。搾った牛乳の中には、乳脂肪が膜に包まれた細かな粒子となって浮遊しています。この脂肪の粒を集めて固め、練りあげて作られた乳加工品がバターです。