保育実践記録 【 キッチン 】
2022年03月04日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ヒジキはカルシウムと鉄分の効果が抜群で、貧血や骨量が減少する更年期以降に欠かせません。 また精神安定作用がありイライラや不眠を解消します。 食物繊維も豊富で便秘の解消や大腸がんの予防に役立ちます。 ヨードやマンガンも含まれ甲状腺ホルモンの分泌を促したり、疲労を回復させたりします。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】豚肉のレモン塩炒め・ひじきの煮物・白菜のすまし汁
【おやつ：以上児】ミニメロンパン・酢こんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉のレモン塩炒め・ひじきの煮物・白菜のすまし汁
残食（ゆり組さん）おかず５０ｇでした。
