【 キッチン 】 2月25日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年02月25日 記録者:村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はエリンギについてです。軸が太く、キノコ類には珍しく日持ちするのも特徴です。原産地は、南欧から中央アジアの草原地帯で日本には自生しておらず、愛知県の林業センターが1993年頃に栽培方法を確立してから、日本中に広まったそうです。

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