【 キッチン 】 ８月1４日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年08月14日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は大根についてです。大根はヒゲ根が少なく、ハリとツヤがあり、ずっしりと重いものが美味しい証拠です。根元の部分が黒ずんでいたり、ヒビが入っていないものがおすすめです。 葉は、色が鮮やかで、みずみずしいものがよいでしょう。

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