保育実践記録 【 キッチン 】
2021年11月29日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
「シシャモ」は、とにかくカルシウムが豊富で、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンD、若返りビタミンといわれるビタミンEが含まれています。 「骨粗しょう症」や「老化防止」などに効果が期待されます。 食べ方は一般的な塩焼きのほか、天ぷら、フライ、から揚げ、甘露煮などで楽しめます。
2021年11月29日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
「シシャモ」は、とにかくカルシウムが豊富で、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンD、若返りビタミンといわれるビタミンEが含まれています。 「骨粗しょう症」や「老化防止」などに効果が期待されます。 食べ方は一般的な塩焼きのほか、天ぷら、フライ、から揚げ、甘露煮などで楽しめます。