保育実践記録 【 キッチン 】
2021年11月24日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
さんまの旬は9月から10月で油の乗りが格段に良くなります。お刺身や焼き魚にするととくに美味しく食べることができます。名前の由来はさんまは大群で泳ぐので「大きな群れ」を意味する「サワ」と「さかな」を意味する「マ」から「サワンマ」となったのが語源とされています。
2021年11月24日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
さんまの旬は9月から10月で油の乗りが格段に良くなります。お刺身や焼き魚にするととくに美味しく食べることができます。名前の由来はさんまは大群で泳ぐので「大きな群れ」を意味する「サワ」と「さかな」を意味する「マ」から「サワンマ」となったのが語源とされています。