【 キッチン 】 10月１８日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月19日 記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

生姜の独特の辛みと香りは、ショウガオールによるものです。食材の生臭みを消す消臭作用や抗菌・殺菌作用があります。また、生姜には血行を促進し、身体を温め代謝を高める作用、抗炎症作用、鎮痛作用などの効果があるそうです。

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