【 キッチン 】 9/３０(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年09月30日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ひじきにはヘモグロビンの合成に必要な鉄分が豊富に含まれています。 鉄分は 貧血 や 冷え性 を予防する働きがあります。 鉄分は単体では吸収されないので、 たんぱく質 や ビタミンC と一緒に摂りましょう。 大豆製品 や 野菜 などと一緒に調理するのがおススメです。

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