【 キッチン 】 8月26日(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年08月26日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ピーマンは唐辛子の仲間で、甘味があり、楕円形のものがピーマンと呼ばれています。緑色のピーマンは、未熟なうちに収穫したものです。樹で完熟させたものが赤ピーマンで、甘みが強くなり、ビタミンCやカロテンの量も倍増します。

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