Hana 【 キッチン 】 4/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月13日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とろろ昆布について＞とろろ昆布にはミネラルが豊富に含まれています。特に多く含まれているミネラルは、カリウ...
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Hana 【 キッチン 】 4/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食物アレルギーの症状＞アレルギー反応には様々な症状が伴います。例えば、眼には充血、眼のまわりのかゆみ、涙...
Hana 【 キッチン 】 4/11(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜じゃがバターの作り方＞じゃが芋を一口大に切り、クッキングシートをひいたオーブンの鉄板にざっと並べ、小さく...
Hana 【 キッチン 】 4/10(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月10日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ささみについて＞鶏肉のささみの名前は、「笹身」に由来するといわれています。ささみはむね肉の内側の部分の肉...
Hana 【 キッチン 】 4/8(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜献立変更のお知らせ＞本日昼食、入荷の都合により、普通食の「麻婆豆腐」を赤みそなしで提供しました。 連絡事...
Hana 【 キッチン 】 4/6(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日のさんちゃんごはんは3色分けです＞本園では、子どもたちに親しみを持ってもらいたいという思いを込めて、...
Hana 【 キッチン 】 4/5(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月05日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜みそについて＞味噌の起源は中国大陸にあります。古代中国の醤（ひしお）を元に日本の風土にあった工夫がなされ...
Hana 【 キッチン 】 4/4(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜アレルギーの代替え食＞今日はドーナツの代わりに「りんごの焼きドーナツ」を作りました。作り方はホットケーキ...
Hana 【 キッチン 】 4/3(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キッチンカウンターの野菜の芯について＞今、現在、大根、にんじん、こまつな、ねぎの水耕栽培をしています。う...
Hana 【 キッチン 】 3/31(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月31日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜フリッターについて＞英語のフリッターという言葉はラテン語で「揚げ物」を意味する「frictura」が語源...