Hana 【 キッチン 】 12/1(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月01日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選ぶのが良いです。年明けから春に...
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Hana 【 キッチン 】 11/30(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜11月29日夕食＞ごはん・鶏肉のソース焼き・ごま和え・すまし汁でした。 連絡事項 今日の子どもたち 写真...
Hana 【 キッチン 】 11/29(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月29日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜椎茸について＞シイタケなどのキノコ類は、洗うと水っぽくなり、風味が逃げてしまうので、洗わないのが原則です...
Hana 【 キッチン 】 11/28(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜園のごはん～レシピを配布しています！～＞掲示場所を玄関横からキッチンのドアに移動しました！月々のこどもた...
Hana 【 キッチン 】 11/27(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鰆について＞サワラは出世魚で成長に従い下記のように呼び名が変わります。サゴシ(４０～５０㎝)→ナギ(５０...
Hana 【 キッチン 】 11/22(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ユズについて＞ユズは大きく「本ユズ」「山根系」「多田錦」の３種類に分けられます。本ユズは、徳島県那珂郡木...
Hana 【 キッチン 】 11/21(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月21日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜酢豚について＞古老肉は「酢豚」のことです。 “クゥラオロー”と発音します。中国で昔、熟成が進んでしまった...
Hana 【 キッチン 】 11/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞キャベツは、古代ギリシャ時代から食べられていた最古の野菜のひとつです。ルーツは、青汁の...
Hana 【 キッチン 】 11/18(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜園レシピの掲示について＞みんなのきのレシピ掲示、配布場所を玄関下駄箱横からキッチンドア付近に変更しました...
Hana 【 キッチン 】 11/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜海苔について＞海苔１枚のサイズは、原則としてタテ21×ヨコ19cmです。昭和40年代に、このサイズに全国...