Hana 【 キッチン 】 6/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月25日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈メロンの種類について〉赤肉メロンは果肉がオレンジ色で、青肉メロンの果肉は黄色から緑色をしています。味わい...
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Hana 【 キッチン 】 6/24(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈水道水の残留塩素について〉厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」では、「使用水は飲用適の水を用いる...
Hana 【 キッチン 】 6/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ミートの活用法について〉ミートソースはスパゲティだけでなく、今日の昼食のようにごはんにかけて食べても美味...
Hana 【 キッチン 】 6/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈夏至について〉6/21は夏至です。夏至は二十四節気のひとつで、1年の中でいちばん昼が長く夜が短い日です。...
Hana 【 キッチン 】 6/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈胡瓜について〉原産地はインドのヒマラヤで栽培の歴史は3000年前にさかのぼります。日本には６世紀後半に中...
Hana 【 キッチン 】 6/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈誕生会でした！〉6月は新じゃが芋の季節です。新じゃが芋は皮が薄くやわらかく、みずみずしさを味わえるのが特...
Hana 【 キッチン 】 6/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2024年06月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈南瓜のバター焼きについて〉南瓜は種とワタを除き水洗いし、2～3㎝角に切ります。オーブンバットにクッキングシ...
Hana 【 キッチン 】 6/17(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鶏むね肉について〉鶏むね肉とは、鶏の胸の部分の肉のことで、鶏肉の中でも脂肪が少なく、たんぱく質が豊富に含...
Hana 【 キッチン 】 6/15(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈厚揚げについて〉厚揚げは、木綿豆腐を揚げて加工したものです。豆腐と比べるとカロリーは高くなりますが、水分...
Hana 【 キッチン 】 6/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月14日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈きじ焼きについて〉きじ焼きとは、焼き物の一つで、鶏肉や魚の切り身などの材料を、醤油、みりん、酒で作った漬...