Hana

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈厚揚げについて〉 厚揚げは、木綿豆腐を揚げて加工したものです。豆腐と比べるとカロリーは高くなりま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月14日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈きじ焼きについて〉 きじ焼きとは、焼き物の一つで、鶏肉や魚の切り身などの材料を、醤油、みりん、酒...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月13日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈きな粉について〉 きな粉という名前は、色が黄色いので「黄なる粉」という意味で「黄な粉（きなこ）」...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月12日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈もやしについて〉 もやしには、意外にも、筋肉や皮膚のもととなるたんぱく質が含まれています。もやし...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈トマトについて〉 トマトは中南米のアンデス高地が原産と言われています。日本に入ったのは17世紀ご...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月10日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鮭について〉 鮭は赤い色をしているので赤身魚のように思えますが、実は白身魚に分類されます。鮭の身...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月08日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈みそについて〉 味噌には、生活に欠かせない3大栄養素である「タンパク質」「糖質」「脂質」に加えて...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とん平焼きについて＞ 今では全国的に鉄板焼メニューとして認知されているとん平焼ですが、発祥は戦時...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈キッチン前の掲示物〉 食育の一環として、キッチンのドア前などキッチン周辺に時々掲示物を張り出して...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月05日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈かつお節について〉 今日の刻み食の魚は、「おかか焼き」でかつお節を使用しています。かつお節には、...