Hana 【 キッチン 】 12/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月27日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈高野豆腐について〉乾物である高野豆腐は、豆腐を冷凍させてから低温熟成し、その後乾燥させて作られます。今日...
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Hana 【 キッチン 】 12/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月26日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈白菜について〉気温が下がる冬期、白菜は寒さから身を守るために糖分を貯めます。そのことにより甘さが増すそう...
Hana 【 キッチン 】 12/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈クリスマスメニューについて〉今日はクリスマスメニューでした！カレーやりんご、フライドポテトやパンが大人気...
Hana 【 キッチン 】 12/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月24日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈クリスマスイブについて〉クリスマス・イブとは、英語ではChristmas Eveningでクリスマスの晩...
Hana 【 キッチン 】 12/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月23日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈磯辺焼きについて〉磯辺焼きは「海苔を使った焼き物のこと」。磯辺焼きはお餅やちくわを使ったものがイメージさ...
Hana 【 キッチン 】 12/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈冬至について〉今日は北半球で夜が一番長い冬至です。冬至の日には、南瓜や冬至粥、こんにゃくなどを食べる習慣...
Hana 【 キッチン 】 12/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月20日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ヨーグルトについて〉ヨーグルトに含まれているカルシウムは骨や歯を構成する栄養素として重要で、不足すると骨...
Hana 【 キッチン 】 12/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月19日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈シュガーおさつについて〉さつま芋を一口大に切り、水にさらします。油で揚げ、火が通ったらグラニュー糖をまぶ...
Hana 【 キッチン 】 12/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月18日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈生クリームについて〉生クリームは生乳から脂肪分以外の成分を除去して作るとされており、遠心分離にて脱脂乳と...
Hana 【 キッチン 】 12/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月17日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈離乳食の豆腐ハンバーグについて〉今日の離乳食のハンバーグには玉葱と絹ごし豆腐を入れて柔らかく焼いています...