Hana 【 キッチン 】 12/4(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月04日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈春雨について〉
春雨とはデンプンを麺状に加工した中国発祥の乾燥食品のことです。日本では、特に奈良...
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Hana 【 キッチン 】 12/3(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ゆずについて〉
ゆずの苦味の元で抗酸化作用がある物質がリモノイドです。抗ウイルスや抗菌の効果があ...
Hana 【 キッチン 】 12/2(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈おからについて〉
おからとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残る物質のことです。食物繊維や質...
Hana 【 キッチン 】 11/30(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈園のカレーについて〉
園のカレーは、洋風の場合は豚骨だし、和風の場合はかつおだし、カレーうどんで...
Hana 【 キッチン 】 11/29(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月29日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈りんごについて〉
りんごにはカリウムが豊富に含まれています。
高血圧や脳卒中等の脳血管疾患と深い...
Hana 【 キッチン 】 11/28(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈とん平焼きについて〉
今では全国的に鉄板焼メニューとして認知されているとん平焼ですが、発祥は戦時...
Hana 【 キッチン 】 11/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈柚子について〉
リモネンは柚子をはじめとした柑橘類の芳香成分で、皮多く含まれています。リモネンに...
Hana 【 キッチン 】 11/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈チーズの種類〉
チーズには、フレッシュチーズ、白カビタイプ、青カビタイプ、ウォッシュタイプ、シェ...
Hana 【 キッチン 】 11/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ごま塩ごはんせんべいの作り方〉
ごはんに塩、黒ごまを混ぜ込み味を付ける。ごはんを丸め、5ｍｍから...
Hana 【 キッチン 】 11/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月22日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈じゃが芋について〉
ビタミンCは加熱により壊れやすく、水に溶けやすい性質がありますが、じゃが芋に...