Hana 【 キッチン 】 10/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月08日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈油揚げについて〉
油揚げは油ぬきすることで、味を染み込みやすくする効果があります。また、油の酸化...
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Hana 【 キッチン 】 10/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月07日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈チンゲン菜について〉
チンゲン菜には強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-...
Hana 【 キッチン 】 10/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月05日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豆腐について〉
豆腐に含まれるレシチンは、大豆に含まれる物質で、不飽和脂肪酸が構成要素です。レシ...
Hana 【 キッチン 】 10/4(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月04日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈卵について〉
卵に含まれる脂質はほとんど卵黄の中にあり、卵黄の約30%が脂質です。なお、卵の脂質...
Hana 【 キッチン 】 10/３(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月03日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ビーフンについて〉
ビーフンの起源は、紀元前220年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころの中...
Hana 【 キッチン 】 10/２(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月02日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈人参について〉
人参を選ぶ際は表面や茎の切り口の状態をチェックすることがポイントです。人参は表面...
Hana 【 キッチン 】 10/1(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ししゃもについて〉
ししゃもを食べる事でDHAを効率的に摂取することができます。DHAは脳を構成...
Hana 【 キッチン 】 9/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月30日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豆腐について〉
豆腐の発祥のルーツは中国だと言われています。二千年以上も前の前漢の時代、初代皇帝...
Hana 【 キッチン 】 9/28(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈甘辛鶏の丼ぶりについて〉
鶏肉と厚揚げ、お好きな野菜をかつおだしで煮込み、砂糖とみりんを少し多め...
Hana 【 キッチン 】 9/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月27日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豚肉について〉
豚肉に多く含まれているビタミンB1は水に溶ける性質があるため、豚肉をゆでると50...