Hana 【 キッチン 】 10/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈10月20日について〉10月20日は恵比寿講といって、留守神とされた恵比寿神を祀り、1年の無事を...
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Hana 【 キッチン 】 10/19(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月19日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈焼きそばについて〉
焼きそばが日本で誕生したのは、終戦直後の1950年頃だそうです。味付けは塩、...
Hana 【 キッチン 】 10/18(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈黒糖くずもち〉黒糖くずもちは、分量そのままで砂糖を黒糖に変えて作ります。片栗粉50ｇに対し、黒糖...
Hana 【 キッチン 】 10/17(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈献立変更のお知らせ〉
昼食提供の「酢みそ和え」の「白みそ」を入荷の都合により「みそ」に変更し提供...
Hana 【 キッチン 】 10/16(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鶏むね肉について〉
むね肉の特徴は柔らかく、脂肪が少ない部位で味も淡白であっさりしています。淡白...
Hana 【 キッチン 】 10/15(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月15日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豚肉について〉
豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの...
Hana 【 キッチン 】 10/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鶏肉について〉
鶏肉のタンパク質は、必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収率が95％。ビタミンＡ...
Hana 【 キッチン 】 10/1１(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈スパゲッティナポリタンについて〉
今日のスパゲッティナポリタンは、麵と一緒に人参、コーンをゆがき...
Hana 【 キッチン 】 10/10(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月10日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈玉葱について〉
玉葱に含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を高める効能があり、新陳代謝を活発に...
Hana 【 キッチン 】 10/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月09日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈昆布について〉
昆布を煮た時などに出てくる独特のねばり成分は「アルギン酸」や「フコイダン」といっ...