Hana 【 キッチン 】 11/4(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜パスタについて＞パスタは小麦の中でもパンや天ぷら粉に使われる小麦とは種類が違うデュラム小麦を粗挽...
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Hana 【 キッチン 】 11/2(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月02日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞白ごまは最もポピュラーな品種で、風味は淡白でどんな料理にも相性がよいです。
黒ごま...
Hana 【 キッチン 】 10/31(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ビタミンAの過剰摂取＞症状：頭痛、発疹。長期にわたると、髪の毛の荒れ、脱毛、唇のひび割れ、皮膚の...
Hana 【 キッチン 】 11/1(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜あんこについて＞あんことは、「餅や饅頭の中に入っている詰め物」という意味です。饅頭は平安時代に中...
Hana 【 キッチン 】 10/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月28日(土)の夕食＞ごはん・ささみの唐揚げ・さつま芋の和え物・すまし汁でした。 連絡事項 ...
Hana 【 キッチン 】 10/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆豆腐について＞豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐です。日本でポピュラー...
Hana 【 キッチン 】 10/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞さつま芋を選ぶ際は、皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選ぶ...
Hana 【 キッチン 】 10/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大学芋について＞大学芋の由来は、東京の神田近辺にある学生街で大学芋が売られ、それを大学生が好んで...
Hana 【 キッチン 】 10/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オーロラソースについて＞オーロラソース（Sauce Aurore）の名前の由来は、ローマ神話に登...
Hana 【 キッチン 】 10/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ヤンニョムチキンについて＞ヤンニョムチキン（양념치킨）とは、鶏のから揚げに、コチュジャンやニンニ...