Hana 【 キッチン 】 3/17(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は立派な椎茸が納品されました。三室戸こども園では、先日、ふじぐみが椎茸の菌打ちの体験をしていま...
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Hana 【 キッチン 】 3/16(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会メニューでした！＞さくらぐみで、「おつゆに何が入っているか分かるかな？」と聞くと、「...
Hana 【 キッチン 】 3/15(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜チーズホットケーキ＞チーズホットケーキは、ホットケーキミックスを牛乳で溶いたものの中にサラダ用の...
Hana 【 キッチン 】 3/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ふろふき大根＞ふろふき大根は漢字で書くと風呂吹き大根と書きます。江戸時代の書物から、伊勢地方では...
Hana 【 キッチン 】 3/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜焼きそば＞『にっぽん洋食物語大全』（小菅桂子著）には「ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいる...
Hana 【 キッチン 】 3/11(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ソテーとは＞フランス語のソテーには、「肉や魚などの食材を油やバターなどで炒める調理法、もしくはそ...
Hana 【 キッチン 】 3/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜3月の旬の野菜＞フキ、ウドなどの山菜類、菜の花、チンゲン菜、キャベツ、アスパラガス、絹さや、エン...
Hana 【 キッチン 】 3/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜茶葉を使わないお茶＞茶外茶と呼ばれ、チャノキ以外の植物などから作られます。麦茶をはじめ、昆布茶、...
Hana 【 キッチン 】 3/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜緑茶について＞緑茶とは、お茶の種類の総称。日本のお茶はその多くが緑茶です。チャノキの葉を摘み取っ...
Hana 【 キッチン 】 3/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しいたけについて＞今日は、立派なしいたけが入りました。しいたけの旬は秋と思われますが、実は春も旬...