＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜春雨について＞
春雨は、そのツルッとした食感から低カロリーと思われがちですが、実は炭水化物が主成分のエネルギー源です。
栄養: 主原料により異なり、緑豆由来は食物繊維が豊富で血糖値が上がりにくい低GI食品。片栗粉由来は腹持ちが良いのが特徴です。
豆知識: 「春に降る細雨」に似ていることが名前の由来。乾燥状態で保存が利くため、備蓄食材としても優秀です。
【ごはん】豚肉とチンゲン菜のあん炒め・のりと春雨の和え物・そぼろみそ汁
【おやつ】牛乳・スパゲティナポリタン・こんぶ・お菓子
【離乳食】豚肉のあん炒め・のり和え・白菜のみそ汁
【3/12(木)夕食】あんかけ焼きそば・じゃが芋のカレー唐揚げ・ほうれん草ともやしとささみの和え物
