【 キッチン 】 9/12(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月12日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜なすについて＞なすは秋になると皮が柔らかく、実が締まっておいしくなります。「秋ナスは嫁に食わすな」のことわざは、いじわるという解釈と体を冷やす野菜なので赤ちゃんを産むお嫁さんを気遣っている、というふたつの解釈があります。

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参照：『からだにおいしい野菜の便利帳』、2014年７月10日発行、監修者　板木利隆、高橋書店

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