【 キッチン 】 8/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】
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保育実践記録【キッチン】

2025年08月09日記録者：薮下

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜中華丼について＞中華丼とは、炒めた肉と野菜を片栗粉でとろみをつけた具を、ご飯の上にかけた料理です。具材となる肉や野菜、味付けは特に決まってはいません。同じように店や家庭で独自の具と味付けで調理する中華料理の「八宝菜」に似ているため、「八宝飯」と呼ばれることもあります。中華丼は中国発祥の料理と思われがちですが、実は日本発祥の料理です。