【 キッチン 】 2/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】
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保育実践記録【キッチン】

2025年02月21日記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈エリンギについて〉現在では一般的な食卓でも姿を見るエリンギですが、原産地はヨーロッパです。日本に流通するようになったのは1990年代と言われており、つい最近と言っても良いほど比較的新しい食品ということになります。スーパーに足を運ぶと目にかかる頻度は高いエリンギですが、日本では自生しないきのこのため、販売されているエリンギは人工栽培されたものです。